こんばんは(^-^)
ヘルシぃーー!と大人気のハラミですが
実は赤身ではなくホルモンだと
こちらに勤務して初めて知りました
(こればっかですね)
横隔膜の一部で
肺を動かす筋肉なので
脂が少なく弾力があり
カロリーも低めなのだそうですd( ̄  ̄)
確かに
当店では、どのテーブルにも
必ずハラミが乗ってます。
みなさん
『お肉食べるぞっ!!』となっても
シッカリ健康管理されてるのですね。
ちなみに、巷では
ハラミの美味しいお店は
他のお肉も美味しいという目安に
なっているそうです。
ぜひ白雲台でハラミを試して
スタッフに感想を伝えてください(^-^)
間違いない!はずですd( ̄  ̄)
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